150
Υλικά
- καλαμάρια 400 γρ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μπαχάρι 10 κόκκοι
- λευκό κρασί 200 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- λάϊμ 2 τμχ
- φιστίκι Αιγίνης 100 γρ
- καυτερό πιπέρι 0.5 κγ
- εστραγκόν 1 κσ
- λιαστές ντομάτες 10 τμχ
- ελαιόλαδο 100 γρ
- μελιτζανοσαλάτα 4 κσ
- μαγιονέζα 4 κσ
- ψωμάκι 4 τμχ
- μαρούλι 4 φύλλα
- ρίγανη 1 κσ
Ένα γευστικότατο σνακ που αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον από το συνδυασμό του καλαμαριού με το φιστίκι, το lime και την πικάντικη πινελιά από το πιπέρι καγιέν.,.
Διάβασε τη συνταγή στο www.foodtrails.gr