Σπιτικό παγωτό σοκολάτα

Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος (μεγάλη διαφορά κάνουν οι φρέσκες κρέμες 30% στο πλαστικό κουτί με κοντινή ημερομηνία λήξεως που έχει η μεγάλη γαλλική αλυσίδα super market ή η αλυσίδα με τα πρώτα γράμματα του Αλφάβητου. ΠΡΟΣΟΧΗ: θα τις βρείτε μονο στα μεγάλα καταστήματα τους) 1 κουτί...