81
Υλικά
- φύλλο σφολιάτας 1 πκτ
- τυρί κρέμα 600 γρ
- κρόκοι 2 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- ζάχαρη άχνη 80 γρ
- εκχύλισμα βανίλιας 1.5 κγ
- νεκταρίνια 4 τμχ
- βερίκοκο 12 τμχ
- ζάχαρη 80 γρ
- ζάχαρη άχνη 150 γρ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- γάλα 2 κσ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
Αυτή, η υπέρτατη απόλαυση της ζεστής, τραγανής τάρτα από σφολιάτα που συνδυάζεται με «μελωμένα» φρούτα εποχής που λιώνουν στο στόμα απλά με ξετρελαίνει!
Επιτέλους τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια ήρθαν στην εποχή τους, αυτά τα φρούτα ταιριάζουν τόσο άψογα με τη βουτυρένια σφολιάτα, ακόμη και αν ψηθούν με τον πιο απλό τρόπο μόνο με λίγη ζάχαρη επάνω σε σφολιάτα το αποτέλεσμα είναι μαγικό!
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr