Τηγανιά φούρνου

Μια συνταγή την οποία λατρεύει ο πατέρας μου, δεν τη συνιστώ σ' αυτούς που προτιμάνε φρέσκα υλικά μιας και είναι αρκετά φοιτητική. Πρόκειται για μια συνταγή που γίνεται στον φούρνο, χωρίς πολύ λάδι για να είναι πιο ελαφριά.