156
Υλικά
- βούτυρο 125 γρ
- γάλα 1 ποτ
- μαστίχα Χίου 1 κγ
- μαχλέπι 1 κγ
- κακουλέ 0.5 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- μαγιά ξερή 2 φακ
- αυγά 3 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 325 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 300 γρ
Θυμάστε τα τρυφερά τσουρέκια του αρτοπαρασκευαστή? Τα δοκίμασα με αλεύρι ολικής άλεσης και σακχαρίνη Natreen ως γλυκαντική ουσία.Στις πρώτες φωτογραφίες είναι μόνο με αλεύρι ολικής. Ήταν η πρώτη δοκιμή που έκανα και βγήκαν λίγο άγλυκα, παρόλα αυτά αρκετά τρυφερά- όσο επιτρέπει η χρήση αλευριού ολικής άλεσης. ..
Διάβασε τη συνταγή στο delicieuses.forumotion.net
