Τυρόπιτα πλισέ με σόδα

Αφράτη τυρόπιτα με τέλεια γέμιση. Αφήστε την, αφού την περιχύσετε με το υγρό μείγμα αυγών, να σταθεί και να ποτίσουν καλά τα φύλλα. Το αποτέλεσμα είναι τέλειο!