Vegan τριμμένο τυρί

Η συνταγή της ημέρας είναι πάρα πολύ απλή, αλλά πολύ σημαντική! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε vegan τριμμένο τυρί. Ένα θα σας πω! Από τότε που το πρωτοέφτιαξα, ο παμφάγος σύζυγος έχει κόψει το κεφαλοτύρι. Βάση του είναι ο θρεπτικότατος ηλιόσπορος και η διατροφική μαγιά που σε συνδυασμό με δυο τρία ακόμη απλά υλικά δίνουν ένα υγιεινό και πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Ας είμαστε ειλικρινείς: το ζωικό τυρί μπορεί να είναι νόστιμο, αλλά υπερκαλύπτει τη γεύση του φαγητού με την έντονη γεύση του. Ενώ αυτή η πανεύκολη Vegan εκδοχή απογειώνει το πιάτο χωρίς να επισκιάζει τη γεύση του.