Μελιτζανόπιτα... να κεράσω;;;;

Συνδυασμός από 2 συνταγές του Άκη Πετρετζίκη, από τον οποίο όποτε έχω δοκιμάσει λιχουδιές έχουν πετύχει χωρίς καμία δυσκολία! Γίνεται, λοιπόν, να μην του έχω εμπιστοσύνη; Δεν γίνεται! Και... το αποτέλεσμα με δικαίωσε!! Μια πίτα μοναδική, πεντανόστιμη που ξετρέλλανε κόσμο! Της αξίζει μια θέση στο τραπέζι κάθε νοικοκυριού και δίπλα μια κρύα μπύρα... έτσι για δροσιά, τώρα το καλοκαίρι!! Απίθανος συνδυασμός!