Παραδοσιακή τυρόπιτα

Εκτέλεση:  Εκτέλεση ζύμηςΒάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για τη ζύμη, τα ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι η ζύμη να γίνει ελαστική. Την αφήνουμε να ξεκουρασθεί για 10 λεπτά.Κατόπιν κόβουμε τη ζύμη σε 10 κομμάτια και τα αφήνουμε να ξεκουρασθούν για άλλα 20 λεπτά.Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τα κομμάτια της ζύμης σε φύλλα, σε όποιο μέγεθος θέλουμε.