Πίτα με γέμιση από γαλοπούλα

Αξιοποιήστε τα περισσεύματα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για να φτιάξετε μια εύκολη και πάνω απ” όλα νόστιμη πίτα με γέμιση από την γαλοπούλα των Χριστουγέννων!Υλικά1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάταη γέμιση της γαλοπούλας2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα½ φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί1 φλιτζ. γραβιέρα, τριμμένη1 …