Η τάρτα της γιαγιάς (La torta della nonna)

Η τάρτα της γιαγιάς, στα ιταλικά “torta della nonna” είναι μια τάρτα με κρέμα βανίλιας και κουκουνάρια...Υπάρχουν δύο παραλλαγές: η πλούσια και η φτωχιά. Η πλούσια, η πιο διάσημη, είναι μία τάρτα με κρέμα βανίλιας που καλύπτεται με ζάχαρη άχνη και κουκουνάρια. Η φτωχιά είναι μία κλειστή τάρτα με γέμιση κρέμα βανίλιας με μόνο μερικά κουκουνάρια να ακουμπάν πάνω της...