Τάρτα με κρέμα γιαουρτιού

Η συγκεκριμένη τάρτα με κρέμα γιαουρτιού είναι μια παραλλαγή του κεζεκούχεν, ενός γλυκού με Γερμανική ιστορία. Την συνταγή, μας έδωσε η Ελένη που «ζει στη Γερμανία, διατηρώντας ζωντανή την Ελλάδα στην ψυχή της» όπως ζήτησε να γράψουμε. Κάναμε μερικές παραλλαγές για να μειώσουμε το βούτυρο και τα αβγά και σας την παρουσιάζουμε.