ΛΑΒΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ

Οι μπάμιες είναι ένα υπέροχο λαχανικό του καλοκαιριού, το οποίο αυτό το μήνα βρίσκεται στα τελειώματά του. Φυσικά, μπάμιες μπορούμε να βρούμε όλο το χρόνο κατεψυγμένες, αλλά εφόσον τις βρίσκουμε στην εποχή τους, φροντίζουμε να τις εκμεταλλευτούμε δεόντως! Συνήθως τις μαγειρεύουμε σκέτες ή με κοτόπουλο. Μάλιστα, αυτή ήταν ανέκαθεν ένα αγαπημένο πιάτο στο σπίτι μας! Όμως μπάμιες μπορούν να μαγειρευτούν και με ψάρι! Πρόκειται για συνταγή που απαντάται στην Κρήτη. Δεν είναι κάτι το περίεργο ή πειραγμένο, αλλά πάντως δε συνηθίζεται ιδιαίτερα.