Ναι, πάει!......

Μπαρμπουνάκι παρέα με πατατούλες, κρεμμυδάκι και λεμόνι! Άρωμα Θάλασσας!...

Μια συνταγή για να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου κόκκινα ψαράκια, χωρίς να τα τηγανίζεις... Λεμονάτη συνταγή, με τα ψαράκια να...

Τα πεντανόστιμα μπαρμπούνια βουτούν σε μια σάλτσα από μαϊντανό και φρέσκια ντομάτα. Υπέροχη, απλή συνταγή που θα συνδυαστεί άψογα με...

Το μπαρμπουνάκι θέλει μπυρίτσα και το κορίτσι θάλασσα..... Έτσι λέει το άσμα. Κάτι λίγο οι καιρικές συνθήκες που δεν...

για 4 άτομα 600 γραμμ. μπαρμπούνια, καθαρισμένα 1 κ. καφέ αλάτι 200 γραμμ. αλεύρι για το τηγάνισμα ελαιόλαδο για το...

Ελαφρύ και γρήγορο φαγητό. Γιατί τα μπαρμπούνια δε φτιάχνονται μόνο τηγανητά....

μπαρμπούνια, ελαιόλαδο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, λεμόνι, μουστάρδα

μπαρμπούνια, χυμός ντομάτας, πορτοκάλια, πιπεριές τσίλι, κάρυ και άλλα 6 υλικά

υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κουτσομούρες, σαφρίδια ή γόπες) 1 φλ. τσαγιού...

μπαρμπούνια, ελαιόλαδο

μπαρμπούνια, ελαιόλαδο

Το ψήσιμο στη σχάρα δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στο ψαράκι μας και το διατηρεί ζουμερό και τρυφερό!...

Η σάλτσα Σαβόρε συνήθως συνοδεύει τα τηγανιτά ψάρια της προηγούμενης μέρας. Στην παραδοσιακή της εκδοχή χρησιμοποιείται ξύδι αντί για κρασί....

μπαρμπούνια, λεμόνι, ελαιόλαδο

μπαρμπούνια, αλεύρι, χοντρό αλάτι, σπορέλαιο, δεντρολίβανο, σκόρδο

μπαρμπούνια, μανιτάρια, λεμόνι, φρέσκο κρεμμυδάκι, ελαιόλαδο

μπαρμπούνια, κόλιανδρο, σιμιγδάλι ψιλό, πάπρικα γλυκιά, χοντρό αλάτι, λάδι

Ψαράκια μαρινάτα ...

Υλικά συνταγής 4 μπαρμπούνια (περίπου 250γρ. το καθένα) 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες...

Μια συνταγή για να γευτείτε τα κατακόκκινα μπαρμπούνια όπως τα τρώνε στην Προβηγκία.Υλικά6 μεγάλα μπαρμπούνιααλεύρι προαιρετικάελαιόλαδο1 κουταλάκι ζάχαρη1 πιπεριά πράσινη...

Τηγανίζω κι ένα καλαμαράκι μαζί ! μπρόκολο με μπαρμπούνια!...

Υλικά Μπαρμπούνια 1 κιλό Ούζο 1/2 ποτήρι Αλεύρι όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα Αλάτι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα...

μπαρμπούνια, λεμόνι, ντομάτα, ξύδι, σκόρδο και άλλα 4 υλικά

μπαρμπούνια, λεμόνι, ρίγανη, μάραθος, ελαιόλαδο

Η συνταγή για μπαρμπούνια σαβόρο προέρχεται από τα νησιά του Αιγαίου και θα βρείτε ανά περιοχές πολλές παραλλαγές. Αυτή είναι...

Υλικά :• 1 κιλό Μπαρμπούνια• 1 λευκό ποτήρι κρασί • Αλεύρι• 3 ντομάτες• 1 μέτριο κρεμμύδι• 2 ποτήρια ελαιόλαδο• 2...

Υλικά4 μπαρμπούνια ( 180 γρ το καθένα)1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι200 γρ μεγάλα μανιτάρια1 κουταλιά σούπας μαϊντανό1 πρέζα ξυσμένο μοσχοκάρυδοχυμό ενός λεμονιού50...

Μπαρμπούνια στα κληματόφυλλα και παντζάρια σαλάτα Τα μπαρμπουνάκια είναι το αγαπημένο μου ψάρι. Τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους. Αυτή την...

υλικά για 4 άτομα 4 φιλεταρισμένα μπαρμπούνια (8 φιλετάκια) 1 ματσάκι από διάφορα μυριστικά (άνηθο, κόλιανδρο, βασιλικό, σχοινόπρασο, μαϊντανό)......

Yγιεινά, στο σαγανάκι....

μπαρμπούνια, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, βούτυρο, γλυκό κρασί και άλλα 4 υλικά

μπαρμπούνια, ελαιόλαδο, λεμόνι, αλεύρι, πατάτες και άλλα 5 υλικά

μπαρμπούνια, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτα, λάδι, αλεύρι

ρύζι, κρεμμύδια, φρέσκο κρεμμυδάκι, λευκό κρασί, λεμόνι και άλλα 9 υλικά

υλικά για 4 άτομα Για τη μελιτζανοσαλάτα: • 4 μεγάλες μελιτζάνες • 1 κρεμμυδάκι στιφάδου, ψιλοκομμένο • 1...

μπαρμπούνια, λευκό κρασί, λεμόνι, άνηθος, δεντρολίβανο, μαγειρικό λίπος

μπαρμπούνια, κουκουνάρι, σταφίδες, χυμός λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και άλλα 2 υλικά

μπαρμπούνια, ελαιόλαδο, σαφράν, πιπέρι καγιέν, θυμάρι και άλλα 6 υλικά

μπαρμπούνια, αλεύρι, λάδι

μπαρμπούνια, βούτυρο, ελαιόλαδο, σπανάκι, σκόρδο και άλλα 4 υλικά

μπαρμπούνια, ντομάτα, σκόρδο, χυμός λεμονιού, κρόκοι, ελαιόλαδο

Τα μπαρμπούνια δένουν υπέροχα με το δεντρολίβανο, γι΄αυτό στα Επτάνησα συνοδεύονται από τη σάλτσα “σαβόρο”. Τη σάλτσα αυτή τη χρησιμοποιούσαν και...

Αν έχετε συνηθίσει να τα μαγειρεύετε ψητά ή τηγανητά, σήμερα θα σας αλλάξω άποψη! Μην διστάσετε να δοκιμάστε αυτήν την...

Για όσους δεν θέλουν το τηγάνι, μα αγαπούν την γεύση του μπαρμπουνιού....

1 κιλό μπαρμπούνια 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 1 κουπα καλαμποκαλευρο αλάτι, μπόλικο λάδι για το τηγάνισμαΛεμόνια για το σερβίρισμα Εκτέλεση συνταγήςΚαθαρίζετε από λέπια, βράγχια και...