Σαρδέλες σκορδάτες

Τίποτε πιο εύκολο και πιο νόστιμο από τον ψαρομεζέ της σαρδέλας! Για σκεφτείτε το. Σαρδέλες παστές, σαρδέλες ψητές, σαρδέλες στα κάρβουνα, σαρδέλες τηγανιτές, σαρδέλες φούρνου, σαρδάλες μαρινάτες, σαρδέλες "παντρεμένες", σαρδέλες φιλεταρισμένες... και φαντάζομαι και πολλές άλλες γευστικές εναλλακτικές εκδοχές, σύμφωνα με τα συνοδευτικά υλικά τους. Και προφανώς αυτή τους η ευκολία στο μαγείρεμα, είναι που τις κάνει "πρωταγωνίστριες" σε πολλές καλοκαιρινές γιορτές ανά την Ελλάδα. ...