Ψωμί για τοστ... το σπιτικό

Καιρό, λοιπόν, τώρα έψαχνα για μια συνταγή για ψωμί του τοστ!!! Ψάχνοντας, βρήκα πολλές, διάβασα πολλές και κατέληξα στη συγκεκριμένη (ΕΔΩ). Η συνταγή αυτή έχει δύο ιδιαιτερότητες... η μία είναι ότι χρησιμοποιεί γάλα σε σκόνη και η άλλη ότι χρησιμοποιεί νιφάδες από πουρέ πατάτας (αντί για κανονικό γάλα και βρασμένες πατάτες). Και τα δύο μπορούμε εύκολα να τα βρούμε στα σούπερ μάρκετ. Αυτά τα δύο υλικά είναι αυτά που με παρακίνησαν να δοκιμάσω τη συνταγή. Και είχα δίκιο!!! Το ψωμί για τοστ που προκύπτει είναι καταπληκτικό, νόστιμο, αφράτο και καθόλου λαστιχωτό! Κόβεται σε λεπτές φέτες κι όταν ψήνεται γίνεται καταπληκτικό τοστ με μαλακή και πολύ λεπτή κόρα. Οι νιφάδες του πουρέ του χαρίζουν όχι μόνον καταπληκτική υφή την ίδια μέρα αλλά και τις επόμενες δύο (για περισσότερο δεν μπορώ να πω γιατί το συγκεκριμένο ψωμί έγινε ανάρπαστο και όχι μόνον σε τοστ!!)....