141
Υλικά
- ρύζι καρολίνα 300 γρ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σέλερι 3 τμχ
- ντοματίνια 4 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 1 λτ
- παρμεζάνα 150 γρ
- βούτυρο 75 γρ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -300 γρ. ρύζι καρολίνα ή αρμπόριο -2 πιπεριές κόκκινες -2 πιπεριές κίτρινες -1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο -3 κοτσάνια σέλερη ψιλοκομμένα -4 ντοματίνια αποφλοιωμένα και ξεσποριασμένα, ψιλοκομμένα -½ κούπα βασιλικό ψιλοκομμένο -½ ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί -1 λίτρο ζωμό κότας ζεστό -150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη -75 γρ. βούτυρο (ανάλατο) -ελαιόλαδο -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο everythingcook.blogspot.gr
