69
Υλικά
- ρύζι αρμπόριο 300 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- βούτυρο 2 κσ
- μυρώνια 0.5 κσ
- καυκαλήθρες 0.5 κσ
- ζωμός κοτόπουλο 1 λτ
- ζωμός λαχανικών 1 λτ
- μυρωδικά -
- λευκό κρασί 150 ml
- λεμόνι 1 τμχ
- παρμεζάνα -
- κατίκι -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Στο τέλος προσθέτουμε μπόλικη φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Ή μήπως να πρωτοτυπήσουμε με λίγο κατίκι;
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr