Απλή σαλάτα wakame

Αν και έχουμε ποικιλία και ποσότητα, στην Ελλάδα δεν περιλαμβάνουμε τα φύκια στη διατροφή μας. Η αλήθεια είναι ότι σαν υλικό είναι εύκολο στη χρήση, στην αποθήκευση (αποξήρανση ή κατάψυξη), θρεπτικότατο και σε αφθονία. Αυτή η σαλάτα είναι από τις πρόσφατες ανακαλύψεις μου.