60
Υλικά
- ρύζι μπασμάτι 4 κσ
- αβοκάντο 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κολοκυθάκια 1 τμχ
- ντοματίνια -
- ντομάτα 1 τμχ
- ελιές 6 τμχ
- φέτα 100 γρ
- σουμάκ 1 κγ
- ρόκα κλων
- ελαιόλαδο 2 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- μουστάρδα 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- καστανή ζάχαρη 0.5 κγ
Μια υπέροχη σαλάτα ρυζιού συνόδευσε τα κεφτεδάκια μας. Δεν πείραξα τίποτα στη συνταγή εκτός του ότι ο κιμάς μου ήταν λιγότερος και μόνο μοσχάρι. Αυτό με έκανε να αυτοσχεδιάσω ως προς τις ποσότητες των υπολοίπων υλικών. Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο ζουμεροί κεφτέδες εύκολο - τηγανιστοί νοστιμότατοι. Έλενα ευχαριστώ πολύ για την ιδέα σου, θα τους ξαναφτιάξω!! Πάμε τώρα στη σαλάτα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr