Σαλάτα με ψητές πολύχρωμες Πιπεριές με Σκόρδο και Σούμακ

Μια πανεύκολη, πολύχρωμη, χαρούμενη και γευστικότατη σαλάτα ή ένα καλοδεχούμενο ορεκτικό