Χλιαρή Σαλάτα με καλαμάρι του Χριστόφορου Πέσκια

...ΥΛΙΚΑ για 5-6 μερίδες 1 ματσάκι κόλιανδρο σε φυλλαράκια 1 ματσάκι βασιλικό σε κομματάκια 4 φύλλα σίσο (γιαπωνέζικο πράσινο φύλλο, πολύ αρωματικό, αλλά δύσκολα βρίσκεται στην ελληνική αγορά), κομμένο σε λεπτές λωρίδες (προαιρετικά) 6 πιπεριές κέρατο (πράσινες) πολύ λεπτοκομμένες 3 πιπεριές φλωρίνης πολύ λεπτοκομμένες 1 κιλό φρέσκο καλαμάρι, καθαρισμένο και κομμένο σε λωρίδες (και τα πλοκάμια)...