Συνταγές για Χριστουγεννιάτικες από το www.cretangastronomy.gr

Βρέθηκαν 13 συνταγές

Τριφτή βασιλόπιτα Σμύρνης και βασιλοπιτάκια αετάκια

cretangastronomy
Μια πολύ ιδιαίτερη βασιλόπιτα που δεν είναι ούτε κέικ ούτε τσουρέκι. Μια σμυρνέικη βασιλόπιτα λοιπόν για το 2019, με τα αετάκια της και όλα τα συμπαρομαρτούντα! Θα προειδοποιήσω ότι η ανάρτηση είναι «σεντόνι», αλλά ελπίζω να μην την αγνοήσετε. ...

Η βασιλόπιτα με μανταρίνια της μαμάς μου

cretangastronomy
Οι βασιλόπιτες όπως έχω ξαναγράψει δεν θέλω να είναι ένα απλά κέικ. Θέλω να έχουν παραπάνω φροντίδα και υλικά, να είναι αρωματικές και αφράτες, και να τρώγονται μέχρι τελευταίου ψίχουλου! Αυτή εδώ έχει όλα όσα θέλω! ...

Βασιλόπιτα Κρήτης (video)

cretangastronomy
Ήρθε και η ώρα της βασιλόπιτας! Αν δεν έχετε καταλήξει ακόμη σε κάτι άλλο, θα σας προτείνω τούτη εδώ την εύκολη και μυρωδάτη βασιλόπιτα με πολύ παλιά κρητική συνταγή. ...

Οι κουραμπιέδες της γιαγιάς μου (video)

cretangastronomy
Οι κουραμπιέδες στις περισσότερες συνταγές εδώ στην Κρήτη αρωματίζονται με κανέλα και γαρύφαλλο και όχι με ανθόνερο. Επίσης τα αμύγδαλα δεν ασπρίζονται αλλά καβουρδίζονται με τα φλούδια. ...

Μελομακάρονα Κρήτης (video)

cretangastronomy
Η συνταγή είναι της συνονόματης γιαγιάς της και λέει πως είναι τουλάχιστον 100 χρόνων. Σιροπιασμένο με τον 1ο τρόπο Σιροπιασμένο με τον πρώτο τρόπο. Μέλι μέχρι την «καρδιά». ...

Η πρότασή μας #7 : Τα γλυκά της Πρωτοχρονιάς!

cretangastronomy
Βασιλόπιτες, γλυκά ζύμης, σιροπιαστά, σοκολατένια και άλλα! Κλικ στον τίτλο της συνταγής ή στη φωτογραφία! Κι ας ξεκινήσουμε από τις βασιλόπιτες. Ακόμη και τίποτε άλλο να μη φτιάξουμε, μερικές είναι τόσο εύκολες που αξίζει να τις προσπαθήσουμε! Έχουμε και λέμε λοιπόν: Του 2012 η πιο παραδοσιακή μας! Του 2013 με […] ...

Μια απλή βασιλόπιτα για το 2017

cretangastronomy
Κυριολεκτικά της τελευταίας στιγμής! Φέτος είχα σκοπό να φτιάξω την βασιλόπιτα με τα πολλά πορτοκάλια της γιαγιάς μου, την παραδοσιακή κρητική βασιλόπιτα όπως την έχω καταγράψει. Όταν όμως προ ημερών (ξανα)ξεφύλισα τις φωτοτυπημένες σημειώσεις της θείας μου και είδα ανάμεσά τους μια πολύ απλή συνταγή βασιλόπιτας, θέλησα να τη δοκιμάσω... ...

Η πρότασή μας #5: Δέκα πιάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μια συνολική πρόταση!

cretangastronomy
Παραδοσιακά πιάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας, αλλά και για όλες τις γιορτινές μας συνάξεις! ...

Η βασιλόπιτα με μανταρίνια της μαμάς μου

cretangastronomy
Φέτος από πολύ νωρίς είχα προγραμματίσει μια βασιλόπιτα από το πιο παλιό τετράδιο συνταγών της μάνας μου, αυτό που είχε νιόπαντρη. Ήταν μια συνταγή με κρεμόριο, ποιος ξέρει πού την είχε βρει… Δυστυχώς όμως το τετράδιο ξεχάστηκε αλλού όταν αποφάσισα αρχές του μήνα να την φτιάξω έξω από τη «βασική» μου κουζίνα. ...

Μελομακάρονα Κρήτης

cretangastronomy
Η συνταγή δίνει εξαιρετικά μελομακάρονα   που ανάλογα με τον τρόπο μελώματος είναι μαλακά και σιροπιασμένα μέχρι την «καρδιά» ή κρατούν λίγο. Στο μέλωμα όπως καταλάβατε έκανα εγώ «τα δικά μου». ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!