Είπα να συνεχίσουμε τα σαρακοστιανά μας εδέσματα με ένα πεντανόστιμο χταποδοπίλαφο !!! Τόσο η βασική ύλη (το χταπόδι) όσο και …
Συνταγές από το psarotopos.blogspot.com
-
psarotopos.blogspot.com
-
Είπα να αρχίσουμε την σαρακοστή με ένα εύκολο αλλά νόστιμο ορεκτικό το οποίο μπορεί να γίνει εύκολα και γρήγορα. Ο …
-
Ασχολούμαι σήμερα με μαρίδα, γαύρο και αθερίνα, λόγω του ότι πρόκειται για ψάρια ψιλά, μικρά και τραγανά με πολλές δυνατότητες …
-
Σφουγγάτο λέμε στα κρητικά την ομελέτα, άρα η σημερινή μας συνταγή αναφέρεται σε ομελέτα με γαρίδες !!! Αν και ακούγεται …
-
Μετά από απαίτηση πολλών φίλων, δημοσιεύω σήμερα μια ιδιαίτερη συνταγή με ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια όλων μας, την …
-
Ο τίτλος της συνταγής αναφέρεται γενικά σε ψάρι (μεγάλα) στιφάδο αλλά νομίζω ότι το ιδανικό σε αυτή τη συνταγή είναι …
-
Είπα να προτείνω μια καθαρά ελληνική συνταγή με το αγαπημένο μας εθνικό ποτό και τις αγαπημένες μου γαρίδες !!! Τα …
-
Μετά από μια απουσία αρκετών μηνών (κυρίως για επαγγελματικούς λόγους) επιστρέφω με την πιο αγαπημένη μου συνταγή. Το γαριδοπίλαφο αλά …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
-
Σήμερα λεω, μετά από πολύ καιρό, να σας προτείνω μια γνωστή αλλά κατά τα άλλα υπέροχη συνταγή που δεν είναι …
-
Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 μέτριο κρεμμύδι1 κουτ. γλυκού ξύδι1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι1 κουτ. γλυκού αλάτι Πιπέρι1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο Σάλτσα ντομάτας1 …
-
Υλικά400 γρ. φρέσκιες γαρίδες½ κιλό καλαμαράκια½ κιλό μύδιαΜισό κιλό ρύζι μπονέτ1 κρεμμύδιΝτοματοπελτέ½ πράσινη πιπεριά1 σκελ. σκόρδοΕλαιόλαδοΣαφράνΑλάτιΔιαδικασίαTo εθνικό φαγητό των Ισπανών …
-
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια γνωστή αλλά κατα τα άλλα γευστικότατη συνταγή. Το κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι ένα …
-
Υλικά6 μεσαίες σουπιές15 κρεμμυδάκια για στιφάδο10 μεγάλες πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι)2 μεγάλες τομάτες (πολτοποιημένες)1 μεσαίο κρεμμύδι2 φύλλα δάφνηςΑλάτιΠιπέρι3-4 μπιλίτσες μπαχάρι (ολόκληρο)1/2 …
-
Υλικά6 μεγάλα καλαμάρια10 μικρές γαρίδες ψιλοκομμένες1/2 φλυτζάνι ρύζι1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 μεγάλη τομάτα (ψιλοκομμένη)1 μεσαία πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)1 φλυτζάνι ελαιόλαδο1 …
-
-
Φαγκρί στη σχάρα με μάραθο και ούζο (Grilled Sea-bream with fennel and ouzo)
psarotopos.blogspot.comby adminΥλικά2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι μάραθο2 κουτ. σούπας ούζο1 1/2 κιλό ΦαγγρίΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΠλένουμε και καθαρίζουμε το φαγκρί. Κάνουμε τρεις παράλληλες χαρακιές …
-
ΥΛΙΚΑ6 γαρίδες6 καραβίδες12 μύδια6 στρείδια10 – 15 ντοματίνια1 μικρό κρεμμύδι1/2 φλυτζ. τσαγιού κρασί2 φλυτζ. τσαγιού ρύζι1 κουτ. γλυκού αλάτιΠιπέρι3/4 φλυτζ. …
-
Σας αναδημοσιεύω ένα άρθρο από το περιοδικό οινοχόος της Καθημερινής, σχετικά με τους συνδυασμούς των θαλασσινών με τα υπέροχα κρασιά …
-
Υλικά :• 1 κιλό Σουπιές• 1 μεγάλο κρεμμύδι• 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο• 4 κουταλιές σούπας κρασί (λευκό)• 1 κουταλιά …