Μια συνταγή τουλάχιστον 100 χρόνων! Μια συνταγή από μικρασιάτικο τετράδιο, από τις πολύτιμες που μας έφεραν οι μικρασιάτισσες της περιοχής. …
Συνταγές από το www.cretangastronomy.gr
-
www.cretangastronomy.gr
-
Το vegetarian που μπορεί να γίνει και εντελώς vegan! Τρόπος να ξεγελάσουμε τα παιδιά και να φάνε ευχάριστα τα λαχανικά; …
-
Χειμωνιάτικο, νόστιμο παραδοσιακό πιάτο! Με κουνουπίδι τελικά μπορούμε να φτιάξουμε πολλά πράγματα. Λαχανικό που προτιμάται σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων βλέπετε, …
-
Ετούτο εδώ το «μεζεδάκι» έχει και το κουρκούτι του τηγανητού, έχει και το αυγουλάκι του σφουγγάτου μα επιπλέον έχει και …
-
Υγιεινός και νόστιμος! Γαύρος στον φούρνο σήμερα η συνταγή μας. Το ψάρι τον Νοέμβριο είναι άφθονο. Έτσι κι εμείς τον …
-
Είναι πολύ στη μόδα τα vintage γλυκά τον τελευταίο καιρό. Δεν είναι βέβαια τυχαίο. Πάντα σε δύσκολες καταστάσεις έχουμε ανάγκη …
-
Οι πίτες χωρίς φύλλο είναι σημαντικά πιο εύκολες από τις …φυλλένιες. Εντάξει, δεν είναι το ίδιο. Νόστιμες, εύκολες, αλλά… Άλλο …
-
Για τα μπίζα ή μαναρόλια όπως τα λένε πιο δυτικά σας έχω ξαναμιλήσει. Ένα σχεδόν ξεχασμένο όσπριο τα έλεγα στην …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Γιατί όμως ο άνθρωπος πρέπει να καταναλώνει λιπαρά οξέα;
-
Θα το προτείνω λοιπόν ως ορεκτικό, ως συνοδευτικό οσπρίων, ψητών, ζυμαρικών, ή απλώς ως ένα ακόμη πιάτο στο τραπέζι με …
-
Ένα πιάτο γεμάτο αναμνήσεις! Δεν τη λες και συνταγή τη σημερινή ανάρτηση. Περισσότερο υπενθύμιση ενός συνδυασμού αγαπημένου τη λες, αφού …
-
Ροδακινάδα με ή χωρίς ανθρακικό, για μεγάλους και παιδιά! Τι πιο δροσερό από ένα αρωματικό σπιτικό σιρόπι πάνω από το …
-
-
Δροσερή, βελούδινή, αγαπημένη σαλάτα, dip, συνοδευτικό -πείτε το όπως θέλετε- του καλοκαιριού. Ναι, κυρίως του καλοκαιριού! Γιατί τα σωστά αγγουράκια …
-
Ένα σφουγγάτο στα χρώματα του καλοκαιριού! Η αρχική σκέψη γι αυτήν την ομελέτα ήταν το τηγάνι, αλλά μετά σκέφτηκα να …
-
Παραδοσιακό φρέσκο ζυμαρικό! Μα θα μου πείτε: ζυμαρικά γεμίσαμε τα ντουλάπια μας αυτές τις μέρες… Ναι, δεν λέω! Πήραμε όμως …
-
Όπως πορτοκαλόπιτα! Λεμονόπιτα, περγαμοντόπιτα, και όχι μόνο! Λεμονόπιτα η σημερινή μας συνταγή, αλλά όχι τύπου lemon pie όπως την ξέρουμε. …
-
Διατηρούνται για μήνες (αν προφτάσουν…) Οι ζαχαρωμένες φλούδες και τα ζαχαρωμένα φρούτα ήταν ανέκαθεν από τα αγαπημένα μου γλυκά. Γι …
-
Τέσσερα υλικά όλα κι όλα για τα μικροσκοπικά μου κουλουράκια που τρώγονται σαν στραγάλια! Απλή, απλούστατη συνταγή, της στιγμής!
-
Η τελευταία λοιπόν πρόταση για το φετινό παράξενο Πάσχα είναι αυτό το τυρένιο γλυκό όπου το fusion cuisine αποκτά για …