86
Σούπα βελουτέ από σελινόριζα μαζί με μουστάρδα
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- σελινόριζες 500 γρ
- πράσα 1 τμχ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ κρασ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- μουστάρδα 100 γρ
- βούτυρο 160 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 2 τμχ
- πιπέρι -
- αλάτι -
Υλικά 500 γρ. σελινόριζας καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους. 1 πράσο ψιλοκομμένο ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 200 ml κρέμα γάλακτος...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
