Είναι η εποχή τους, είναι το αγαπημένο μου αρωματικό, ταιριάζουν με όλα κι αυτή τη φορά τα απολαύσαμε με κρέας. …
Κατσικάκι ή αρνάκι με τα μάραθα
www.cretangastronomy.gr
Είναι η εποχή τους, είναι το αγαπημένο μου αρωματικό, ταιριάζουν με όλα κι αυτή τη φορά τα απολαύσαμε με κρέας. …
Ανοίξτε μια Ρομπόλα και απολαύστε με παρέα αυτό το νόστιμο, ανοιξιάτικο φαγάκι.
Το αγαπημένο φαγητό του παππού και του μπαμπά μου. Συνήθως η γιαγιά μου το έψηνε στον ξυλόφουρνο και κάθε φορά …
Κατσικάκι με πατάτες και μάραθο φωτό: Παύλος Τσοκούνογλου υλικά για 4-6 άτομα 1 μπούτι από κατσικάκι (ή αρνάκι) αλάτι και …
Υλικά1 κιλό κατσικάκι (χεράκι ή μπουτάκι)10 αγκινάρες 2-3 πατάτες σε χονδρά κομμάτια1 μάτσο μάραθος ψιλοκομμένος1/2 μάτσο άνιθος ψιλοκομμένος1/2 μάτσο φρέσκα …