Ένα καλοκαιρινό φαγητό, πολύχρωμο, μυρωδάτο, πολύ νόστιμο και λαχταριστό. Κανένας δεν μπορεί να του αντισταθεί! Κόβουμε με τον ίδιο τρόπο …
Γεμιστά με κιμά
helengrblog.blogspot.com
Ένα καλοκαιρινό φαγητό, πολύχρωμο, μυρωδάτο, πολύ νόστιμο και λαχταριστό. Κανένας δεν μπορεί να του αντισταθεί! Κόβουμε με τον ίδιο τρόπο …
Όλοι στο σπίτι αδημονούν για τη μέρα που θα μαγειρέψουμε αυτά τα περίφημα μπιφτέκια. Τυράκι ροκφόρ, φρέσκο βούτυρο και μουστάρδα …
Υλικά10-12 ντομάτες, (όχι πολύ ώριμες)4-6 πράσινες πιπεριές «καμπάνα»1/2 κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο2 κρεμμύδια (στον τρίφτη ή στο μούλτι) 2 σκελίδες …
Ετοιμάζουμε την γέμισηΣε βαθύ μπολ βάζουμε τα 2 είδη των κιμάδων.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα είδος, αν θέλετε, εγώ συνήθως …
Για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό τα εντόσθια της γαλοπούλας (προαιρετικά) 1/4 κούπας ρύζι …
URL=http://img190.imageshack.us/my.php?image=image001emf.jpg][/URL] Γεμιστά, όπως τα φτιάζει ο αδελφός μου Κωνσταντίνος, (η διαφορά μας είναι ότι αυτός βάζει κανέλλα της οποίας το …