Συστατικά 237 γραμμάρια αλεύρι κέτο, συν λίγο επιπλέον για το ρολό (2 φλιτζάνια/450 ml)3 ολόκληρα μεγάλα αυγά η θερμοκρασία δωματίου …
Συνταγές : Σπιτικά ζυμαρικά
-
desserttalking.blogspot.com
-
Ένα πιάτο με φρέσκο ζυμαρικό που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια, απλό αλλά εξαιρετικά νόστιμο είναι τα Πλαστά Μακαρόνια!Το …
-
Άλλη μια αγαπημένη και πολυδοκιμασμένη συνταγή έχω σήμερα να μοιραστώ μαζί σας. Όποτε την φτιάχνω δεν μένει τίποτα και όλοι …
-
PINCINELLE, ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // PINCINELLE CON ESUBERO DI PASTA MADRE
illaboratoriodimmskg.blogspot.comby adminΤα πιντσινέλε (pincinelle) είναι μια ιδιαίτερης μορφής πάστα, όπως ονομάζουν οι ιταλοί τα ζυμαρικά, αφού στην ζύμη τους χρησιμοποιείται μαγιά, …
-
Και σαν η χειροποίητη πάστα να μην ήταν αρκετή από μόνη της, θέλησα να δώσω και χρώμα χρησιμοποιώντας πουρέ πατζαριού. …
-
Ξέρεις τα φρέσκα ζυμαρικά Orecchiette; Αν όχι έλα να σου μάθουμε να τα φτιάχνεις όπως οι Ιταλοί!
-
Υλικα 100γρ αλευρι 000 1αυγο αλατι και λιγο νερακι Για καθε ατομο ειναι και 1 αυγο και 100γρ αλευρι. Δηλαδη …
-
Γιατί αυτή η βδομάδα είναι Μακαρονού! Μακαρονού ή Τυρινή λέγεται η εβδομάδα που διανύουμε γιατί τυπικά έχει σταματήσει η κατανάλωση …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Ξεκινάμε με σπιτικά ζυμαρικά, που είναι και από τα πιό χαρακτηριστικά παρασκευάσματα της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας. Σήμερα θα φτιάξουμε ορεκιέτε …
-
Φτιάχνουμε χειροποίητα μακαρόνια Τζόλια. Παραδοσιακό πιάτο που συναντάμε κυριώς σε αρβανιτοχώρια της πατρίδας μας. Είναι γνωστά, εκτός από Τζόλια, με …
-
Για τις παπαρδέλες 2 βολβούς από παντζάρι βρασμένους 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό νερό αν χρειάζεται αλάτι ελαιόλαδο Για τη σάλτσα …
-
Για τα ζυμαρικά 500 γρ. αλεύρι 1κ.γ. (κοφτό) αλάτι 250 γρ. νερό Για τη σάλτσα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι …
-
Υλικά για 4 μερίδες 1 πακέτο ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου 1 κουτ. σούπας μπούκοβο …
-
Για τη γέμιση 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 300 γρ. φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 φέτες …
-
-
Υλικά για τα ζυμαρικά Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι 2 αυγά Λίγο αλάτι Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Για …
-
Υλικά (4 μερίδες): Για την ζύμη : 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι …
-
Υλικά (4 μερίδες): Για την ζύμη : 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι …
-
Μετά από μία μεγάλη απουσία, επιστρέφω με μία από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές. Μέχρι να καταλήξω σε αυτή την …
-
Τα ζυμαρικά είναι χαμηλά σε λίπη και πρωτεΐνες, ενώ περιέχουν υδατάνθρακες, μεταλλικά στοιχεία καθώς τις πολύτιμες για τον οργανισμό μας …