Σε επίσκεψη μου σε μεγάλο ΣΜ είδα ένα φιλέτο φρέσκου ξιφία και επειδή το ψάρι δεν λείπει από το εβδομαδιαίου …
Φιλέτο ξιφία ψητό με σάλτσα βασιλικού – κάπαρης
asproylas.gr
Σε επίσκεψη μου σε μεγάλο ΣΜ είδα ένα φιλέτο φρέσκου ξιφία και επειδή το ψάρι δεν λείπει από το εβδομαδιαίου …
Και η δίαιτα καλά κρατεί!!!!!! Αλλά θέλει και νοστιμιά……το είπαμε αυτό!!! Ψαράκι σήμερα…..διαιτητικό εντελώς!!!! Ψημένο στο αντικολλητικό και με μια …
O Ξιφίας ή κοινώς ξιφιός(επιστημονικά Xiphias gladiusς) είναι ένα νόστιμο ψάρι που φιλετάρεται και μπορούν να το φάνε άφοβα μικρά …
Υλικά συνταγής 1 κιλό λεπτές φέτες ξιφία χυμός από 2-3 λεμόνια (περίπου 6 κ.σ.) 1 κ.σ. εστραγκόν ⅓ ελαιόλαδο αλάτι …
Υλικά:2 μεγάλα φιλέτα ξιφία1/2 ποτήρι ελαιόλαδο1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί1 κ.γ. άνιθο 2 σκ. σκόρδο1 κ.σ. μουστάρδα
Και για να ολοκληρώσω τον κύκλο των ψαριών που παρέλασαν από το τραπέζι μας αυτές τις μέρες, σας παρουσιάζω τον …