Τα όσπρια ταιριάζουν υπέροχα με τα λαχανικά. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα ρεβύθια με μελιτζάνες. Η γάστρα απλά τα απογειώνει.
Ρεβύθια με μελιτζάνες
thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
Τα όσπρια ταιριάζουν υπέροχα με τα λαχανικά. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα ρεβύθια με μελιτζάνες. Η γάστρα απλά τα απογειώνει.
Αναπάντεχα πολύ νόστιμο φαγητό που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους.
Αναπάντεχα νόστιμο φαγητό, θρεπτικότατο που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους.
Τη συνταγή αυτή, τη συναντάμε και σήμερα στη Σπάρτη και το νομό Μαγνησίας.
Το Sumac, με το υπέροχο πορφυρό του χρώμα, είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό της κουζίνας της Μέσης Ανατολής, που δεν είναι …