Κρόκοι με βοδινό κρέας ταρτάρ www.loukoulos.com by nickosbrain 21/12/2021 Υλικά (για 4 άτομα): 300 gr (φρέσκο) φιλέτο μόσχου 12 αυγά (ορτυκιού προαιρετικά) ½ τόστ 1 μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 τουρσί …
Gourmet Φιλέτο Ταρτάρ (tartare) www.sintagespareas.gr by admin 21/12/2021 Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο …