Τα μαυρομάτικα φασολάκια για πολλά χρόνια τα είχα για ανοιξιάτικο όσπριο. Βλέπετε δένουν τόσο ωραία με τα μάραθα που τα …
Φασολάκια μαυρομάτικα ντελμπιέ (αλευρολέμονο)
www.cretangastronomy.gr
Τα μαυρομάτικα φασολάκια για πολλά χρόνια τα είχα για ανοιξιάτικο όσπριο. Βλέπετε δένουν τόσο ωραία με τα μάραθα που τα …
Αυτή την συνταγή την δοκίμασα σ΄ένα ταβερνάκι, ένα χειμώνα στην Ύδρα. Έχει γίνει η αγαπημένη μου στις σαλάτες με όσπρια. …
Υλικά-1/2 πακέτο φασολάκια µαυροµάτικα-1/2 ποτήρι ελαιόλαδο-1 µατσάκι άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο-1 κρεµµύδι ψιλοκομμένο-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα-1 λεμόνι(το χυμό)-αλάτι-πιπέριΠροετοιμασίαΜουλιάζουμε τα φασόλια …