Υλικά:1kg Χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι νερού χυμό τομάτας1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοΑλάτι …
Χοιρινό με μελιτζάνες
mageirisa.blogspot.com
Υλικά:1kg Χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι νερού χυμό τομάτας1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοΑλάτι …
Υλικά Χοιρινό σπάλα 1 1/2 κιλό Μελιτζάνες 7 τεμ Πιπεριές πράσινες κέρατο 7 τεμ Πατάτες 4 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 …
Χοιρινές μπουκίτσες που ψήνονται στον φούρνο με μελιτζάνες, μπαχαρικά και αρωματικά, και μας δίνουν ένα πολύ νόστιμο φαγάκι με πικάντικες …
Υλικά για 4 άτομα 1 μελιτζάνα χοντρή κομμένη σε φέτες και αλατισμένη 1 φιλέτο χοιρινό 1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών 2 …