52
Υλικά
- σπαγγέτι 400 γρ
- ντομάτα 500 γρ
- μελιτζάνες 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- καρότο 1 τμχ
- σέλινο 1 κλων
- ζάχαρη 1 κγ
- κάππαρη 1 κσ
- μαύρες ελιές 50 γρ
- ελαιόλαδο 8 κσ
Υλικά για 4 άτοµα 400 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. ώριµες ντοµάτες 2 µελιτζάνες (Αργίτικες) 2 πράσινες πιπεριές 1 κρεµµύδι 1 κουταλιά ψιλοκοµµένο µαϊντανό 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο λίγο βασιλικό 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά κάππαρη 50 γρ. µαύρες ελιές 8 κουταλιές ελαιόλαδο πιπέρι, αλάτι λίγη σκληρή φέτα
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecook.gr
