130
Υλικά
- μακαρόνια 1 πκτ
- κιμάς μοσχαρίσιος 750 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μανιτάρια φρέσκα 250 γρ
- μαγειρικό λίπος 1 κσ
- φρέσκο βούτυρο 1 κσ
- μαργαρίνη 1 κσ
- λάδι 1 ποτ κρασ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- κρασί 0.5 ποτ κρασ
- ντοματάκια 1 κούπα/ες
- ντοματοπελτές 1 κσ
- μπαχάρι 2 κόκκοι
- κανέλα 1 ξύλο/α
- αλάτι -
- πιπέρι -
- παρμεζάνα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
- κασέρι 100 γρ
Ένα πεντανόστιμο πιάτο με ωραία παρουσίαση για το τραπέζι μας...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
