ΝΙΟΚΙ ΑΛΑ ΣΟΡΡΕΝΤΙΝΑ (GNOCCHI ALLA SORRENTINA)

Αναζητήσαμε και μια παραδοσιακή ιταλική συνταγή χωρίς κρέας (ώστε να κάνουμε και μια μικρή αποτοξίνωση από τα Χριστούγεννα) και προέκυψε η απλούστερη συνταγή που θα μπορούσαμε να φανταστούμε! Νιόκι στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα από το Σορρέντο στην Καμπανία της Ιταλίας! Έτοιμη σε 20' και φυσικά... πεντανόστιμη!...