168
Παστίτσιο με μανιτάρια (για χορτοφάγους)
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- μακαρόνια για παστίτσιο 500 γρ
- βούτυρο 1 κσ
- μαγειρικό λίπος 1 κσ
- μανιτάρια 500 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ντομάτα 1 κιλ
- πιπεριές 1 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- μαϊντανός 2 κσ
- δυόσμος 5 φύλλα
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- αλάτι -
- πιπέρι -
- γάλα φρέσκο 1.5 λτ
- αλεύρι 12 κσ
- βούτυρο 5 κσ
- μαγειρικό λίπος 5 κσ
- αυγά 5 τμχ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κεφαλοτύρι 0.67 φλ
Το πιο αγαπημένο φαγητό των μικρών, αλλά και των μεγάλων.Η παλιά συνταγή που φτιάχνανε οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας, όταν θέλανε να αντικαταστήσουνε το κρέας. Πλούσιο, γευστικό, ότι πρέπει και για τους χορτοφάγους.
Παστίτσιο με μανιτάρια (για χορτοφάγους)...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
