Σπαγγέτι με μανιτάρια σε κόκκινη σάλτσα

... ή πως αξιοποιείς ό,τι υπάρχει σε ψυγείο και ντουλάπι και από το τίποτα σκαρώνεις ένα φαγάκι... να γλύφεις τα δάχτυλά σου! J Υλικά για 4-5 μερίδες ~ προσθέστε ή αφαιρέστε κατά βούληση! 500 γρ σπαγγέτι 500 γρ μανιτάρια 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Μισή πράσινη πιπεριά Μισή κόκκινη πιπεριά Μισό φλυτζάνι λευκό κρασί...