Τουρσί

Για το Τουρσί Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει. Ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά για 3 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ...