Σάντουιτς με αυγό και πάστα ελιάς

Υλικά 4 φέτες ψωμί της αρεσκείας μας 8 – 10 μαύρες ή πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια 1/2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο ελαιόλαδο...