161
Υλικά
- λάδι 2 κσ
- ξύδι 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.5 κιλ
- σπανάκι 1 κιλ
- σέσκουλα 1 κιλ
- ζοχοί 1 κιλ
- τσουκνίδες 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- αυγά 2 τμχ
- τραχανάς 100 γρ
- τυρί φέτα 300 γρ
Υλικά Για τη ζύμη - 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό - 2 κουταλιές της σούπας λάδι - 1 κουταλιά του γλυκού ξύδι - ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - Αλάτι Για τη γέμιση - 1 κιλό διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, ζοχούς, τσουκνίδες) - 1 ξερό κρεμμύδι - 3-4 φρέσκα κρεμμύδια - 2 αυγά - 100 γρ. τραχανά - 300 γρ. φέτα βαρελίσια - Λίγο λάδι - Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecook.gr
