Πίτσα, το πιο εύκολο και νόστιμο ζυμάρι

Έχω δοκιμάσει κατά καιρούς αρκετά ζυμάρια για πίτσες και πάντα καταλήγω σε αυτό. κάνει την πίτσα μου τέλεια και δεν μας φτάνει. 1 ποτήρι νερού γάλα 1 φακελάκι μαγιά 1 αυγό 1/2 πακέτο μαργαρίνη (175γραμ.) ή 1/2 ποτήρι νερού λάδι λίγο αλάτι αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) όσο πάρει