175
Υλικά
- σουπιές 1000 γρ
- μαϊντανός 2 μάτσο/α
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- τοματοπελτές 1 κσ
- αλεύρι 1 κσ
- ελαιόλαδο 50 ml
Ένας πολύ αγαπημένος φίλος ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης πριν λίγα χρόνια μου χάρισε το ιδιαίτερο βιβλίο του Χρήστου Μαντίδη «Σερραϊκό Τραπέζι», οι σουπιές με μαϊντανό μου έκαναν αμέσως εντύπωση και πλέον κάθε Μεγάλη Πέμπτη μαγειρεύω αυτό το καταπληκτικό φαγητό....
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
